Zbrusu nová káva TROBICA RED Espresso Italiano je na světě. Horká novinka roku 2020. Káva lahodná s máslovou až nasládlou chutí s plným tělem a krásnou cremou. Pili jste někdy kávu která je sama o sobě sladká a nepotřebuje dosladit? Káva TROBICA RED je přesně takto vypilovaná.

Složení: Čistá zrnková káva 80 % Arabica a 20 % Robusta 

Základní charakteristika kávovníků Coffea canephora (arabika) a Coffea canephora (robusta):

Arabica je proti robustě výrazně aromatická a nabízí sladké ovocné tóny. Je také výrazně jemnější než robusta a má intenzivnější aroma. Zrna obsahují 0,8 – 1,5 % kofeinu.

Robusta je výrazně hořká až svíravá. Rozhodně vám proti arabice nabídne silné, zemité tóny v chuti. Obsahuje přibližně 1,7 – 4% kofeinu, tedy téměř dvakrát tolik než arabica. 

Základem pro přípravu vynikajícího espresa jsou espressa směsi arabicy a robusty. Zatímco arabica je aromatičtější a výraznější, tak robusta dodává espresso směsím vyváženou hořkost, větší množství kofeinu a zemitost těla kávy. Oproti arabice podporuje robusta krémovitost kávy.