Přemýšleli jste někdy nad tím, co je příčinou nepříjemného zápachu ve vaší ledničce? Kromě aromatických potravin jsou to především bakterie, které se vyskytují ve všech potravinách a chlad je rozhodně nezlikviduje. Ten pouze omezí jejich množení. Některé bakterie pro člověka přímo nebezpečné nejsou, například koliformní bakterie obývají lidská střeva a jejich přemnožení vám způsobí maximálně průjem.

Existuje ale celá řada patogenních bakterií, které mohou lidskému organismu přivodit vleklé nepříjemnosti. Jejich nebezpečnost spočívá především v tom, že jejich přítomnost v potravinách nelze na první pohled rozpoznat. Chuť ani vzhled jídla nezmění.

Mezi nebezpečné bakterie, které způsobují vážně zdravotní potíže patří například:

• Escherichia Coli 0157,
• Salmonela enteritidis,
• Aspergillusniger,
• Staphylococcus aureus (známý jako zlatý stafylokok),
• Listeria monocytogenes,
• a další.

Antibakteriální filtry do lednic se zaměřují právě na eliminaci těchto bakterií a ochranu potravin před jejich zmnožením. Díky technologii Microban ANTF-MIC, kterou disponuje například filtr do lednic Whirlpool přefiltrujete 100 % vzduchu, který cirkuluje v lednici. Aktivní složky jsou rovnoměrně rozloženy na povrchu i uvnitř vláken tohoto filtru a podílejí se na eliminaci nežádoucích bakterií.

Většina bakterií se zničí dostatečných varem. Například Listerie obsažené nejčastěji v tepelně neopracovaných masných výrobcích a syrové zelenině zničíte dostatečnou tepelnou úpravou. Chlad jim ale neublíží, proto se ve vaší lednici mohou vesele množit.

Aby byla zaručena 100% funkčnost vaší filtrace v lednici a nehrozilo vám přemnožení a následná konzumace potravin s bakteriemi, je doporučeno měnit filtry každých 6 měsíců. Jedině tak budete mít zaručeno, že se nežádoucí bakterie ve vaší lednici nepřemnoží.